成都航空職業學校酒店管理專業介紹
2019-04-08 17:17:23
內容簡介：酒店管理專業培養德智體美全面發展，適應經濟社會發展需要，掌握經濟學、管理學的基礎知識和基本理論
酒店管理專業培養目標
酒店管理專業培養德智體美全面發展，適應經濟社會發展需要，掌握經濟學、管理學的基礎知識和基本理論，掌握酒店投資、酒店運營、酒店集團連鎖經營等專業知識，具有國際品牌酒店的運營管理能力，具有較強創新精神、國際視野的高素質應用型、復合型高級專門人才。
酒店管理專業就業方向：畢業生能在高檔酒店、住宿業、餐飲業、教育科研機構等從事經營、管理、教學和科研等工作。
從事酒店管理需要的素質：
1.對行業的深刻理解。因為你對這個行業有深入的理解的時候，你對這個行業才有深刻的認識，才能找到機會。同一行業，專業知識必須結合行業的理解，才能發揮它最大的作用。
2.國際化和語言優勢。酒店行業，尤其是奢侈酒店，國際化的程度很高，人脈關系非常重要，假設你去洛桑酒店管理學院讀酒店管理，實際上你整個的人脈圈，在全世界的酒店相關人員的人脈圈，就已經建立了一個初步的基礎。從語言的優勢來講，學酒店管理，更應該去國外去讀，接受更為高級專業的酒店管理教育。
3.情商很重要。酒店管理是情商和溝通能力，在酒店管理顯得尤其重要。
4.復合型人才能力。既有實操的經驗又有管理的經驗，這才叫真正復合型的人才。