酒店管理專業(yè)的正確理解
隨著國內(nèi)外旅游行業(yè)的快速發(fā)展帶動了酒店行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)如今旅游的人們越來越多，住酒店的人自然就多，酒店行業(yè)的發(fā)展就會更好，在發(fā)展的過程中就會產(chǎn)生越來越多的崗位，而這些崗位就正是需要酒店管理專業(yè)人才，所以學(xué)酒店管理專業(yè)的就業(yè)前途一片光明。學(xué)這個專業(yè)前，大家首先就是要了解這個專業(yè)。
專業(yè)簡介
一般來說，很多美國的酒店管理專業(yè)是和旅游管理合在一起的，有一些是隸屬于商學(xué)院，還有一些是獨立出來的旅游與酒店管理學(xué)院。該專業(yè)旨在培養(yǎng)高級酒店管理人才，管理二字真的要畫上一個大大的重點！在國際人才市場上，高級酒店管理人才一直以來都很緊缺，隨著人們對酒店服務(wù)質(zhì)量的要求逐漸提高，酒店行業(yè)對于管理人才的需求也越來越大。
就業(yè)范圍廣
學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生日后的就業(yè)方向也不僅僅局限于酒店這一個方向。因為其課程設(shè)置除了方向性很強的酒店管理類和實踐類課程外，還有很多基礎(chǔ)管理課程，例如財務(wù)管理，市場營銷，統(tǒng)計學(xué)，人力資源管理等。所以從該專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生一般具有很強的組織能力，溝通能力，團隊合作能力，管理能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。所以除了高級酒店管理者以外，主題公園或游輪運營與管理，會展策劃與執(zhí)行，旅游公司代理人，咨詢公司咨詢顧問（服務(wù)業(yè)方向），甚至奢侈品行業(yè)銷售都是該專業(yè)畢業(yè)生可以選擇的方向。
培養(yǎng)目標(biāo)
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
