學酒店管理專業要掌握哪些能力?
2019-03-13 18:10:05
作者:admin05
文章導讀:酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大熱門行業之一,近年來,在國際人才市場上
酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大熱門行業之一,近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦,以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大。
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想要學酒店管理專業的學生們以下的這些資料是酒店管理對學生的能力要求,大家可以了解一下。
具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對于突發事件的處理能力等;掌握現代服務理念,了解現代服務業發展趨勢;掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能;熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規;具有較高的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識。
近幾年,來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場,并大力投資和加盟,導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統計,世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業的職位產生。從行業特性來看,酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。